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| Salate | |
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Kleiner Bunter Salatteller mit Schinken und Ei |
| Großer bunter Salatteller mit Schinken und Ei | |
| Tomatensalat mit geriebenem Schafskäse | |
| Gurkensalat mit Dill-Joghurt-Dressing | |
| Salatvariation mit gebratenen Hähnchenstreifen und warmen Champignons | |
| Suppen | |
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Kraftbrühe mit Eierflädle |
| Indonesische Bihunsuppe mit Blätterteigfleuron | |
| Für den kleinen Appetit | |
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Feines Würzfleisch mit Zitrone und Toast |
| In Bierteig gebackener Camembert auf Toast, garniert mit Preiselbeergelee | |
| Fischgerichte | |
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Zanderfilet an der Haut gebraten, dazu Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller |
| Gedünstetes Heilbuttfilet, an Dillsoße mit Brokkoli und Petersiliekartoffeln | |
| Gebratenes Norwegisches Wildwasserlachsfilet an Rieslingsoße mit Kräuterreis | |
| Hauptgerichte | |
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Wildschweinbraten von der Keule mit Apfelrotkohl und Grünen Klößen Seniorenportion |
| Erzgebirgische Pilzpfanne mit gebratenen Hühnerstreifen und Böhmischem Knödel Seniorenportion |
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| Knusprige Schweinshaxe mit Sauerkraut und Böhmischem Knödel | |
| Gepökelte Rinderzunge in Butter geschwenkt mit frischen Rahmchampignons und Kroketten Seniorenportion |
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| Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Grünen Klößen Seniorenportion |
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| Erzgebirgische Rindsroulade mit Apfelrotkohl und Grünen Klößen | |
| Aus Pfanne und Grill | |
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Zwei gebratene Hühnerbrüste mit Pfirsich, Schinken und Käse überbacken, dazu pommes frites |
| Thüringer Rostbrät'l mit brauner Zwiebel und Bratkartoffeln | |
| Schweinerückensteak mit frischen Rahmchampignons und Kroketten | |
| Schweinerückensteak "Strindberg" mit Kräuterbutter und pommes frites | |
| Drei Kleine Schweinsmedaillons mit Estragonsoße, Blumenkohl, Brokkoli und Petersiliekartoffeln | |
| Rumpsteak, naturell gebraten mit Kräuterbutter und pommes frites 200g 300g |
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| Rumpsteak "Mexiko" mit scharfen Kidneybohnen und Countrypotatos | |
| Schlemmereien zum Dessert | |
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Quarkkeulchen mit Waldbeeren |
| Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und einer Kugel Nougat- Krokant Eiscreme | |
| Hausgemachte Apfelkrapfen mit Vanillesoße(1) und einer Kugel Nougat- Krokant Eiscreme | |
| Kleiner Eierkuchen mit Waldbeeren gefüllt und Vanilleeis | |
| Tartufo "Classico" kleines Eistörtchen mit Schokoladen- Rum- Geschmack, gefüllt mit Schokolade | |
| Vanille- Erdbeereistörtchen mit frischem Obst garniert | |