Suppen
- Kokosnuss-Huhn-Suppe mit Satè – Spieß (4,5)
- Karotten-Ingwer-Suppe mit Blue Curacao – Sahne
- Soljanka mit Saurer Sahne und Weißbrot
Salate und Vorspeisen
- Gemischte Blattsalate mit Balsamico – Dressing (1,3)
- Salatvariation mit gebratenen Hähnchenstreifen
- Salat mit Riesengarnelen und sweet chili sauce (4,5)
- Duett Bruschetta von Tomate und Aubergine
- Feines Würzfleisch vom Geflügel, mit Toast und Zitrone
- Carpaccio vom Rind hauchdünn aufgeschnitten und mariniert, mit Rucola und gehobelten Parmesan
Fleischgerichte
- Gebratene Hähnchenbrust auf asiatischem Gemüse und Basmatireis (1,4,5)
- Schnitzel „Wiener Art" mit pommes frites und Salat
- Schweinerückensteak „Strindberg" mit Kräuterbutter und pommes frites
- Schweinefilet im Stück gebraten (220g) mit Champignonrahm und Walnuss-Kartoffelpüree
- Rumpsteak (200g/300g) mit Kräuterbutter und pommes frites
- Rumpsteak (200g/300g) mit Portweinjus, Grillgemüse und provenzialischen Kartoffeln
- Pfeffersteak – Rumpsteak auf einer Pfeffersoße, mit Bratkartoffeln
Pastagerichte
- Spaghetti aglio olio mit Garnelen, Knoblauch und Chili
- Tagliatelle mit gebratenen Schweinefiletstreifen, Kirschtomaten, Rucola und Tomatensauce
- Penne mit Putenstreifen und Fenchel und Sahne – Sauce
Fischgerichte
- Kabeljau auf Artischocken- Speck- Gemüse mit Kartoffelstroh
- Asiatisch pochiertes Lachsfilet auf Kartoffel - Lauch –Melange und frittiertem Rucola (4,5)
- Gegrilltes Zanderfilet auf geschmolzenen Kirschtomaten mit Tagliatelle und leichter Fischveloute
Unsere Klassiker
- Erzgebirgische Pilzpfanne mit gebratenen Hähnchenstreifen und Böhmischem Knödel
- Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Grünen Klößen (1,2,3)
- Hirschbraten aus der Keule mit Apfelrotkohl und Grünen Klößen (1,2,3)
Dessert & Eis
- Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und fruchtiger Garnitur
- Tartufo „Classico" kleines Eistörtchen mit Schokoladen-Rum-Geschmack
- Creme Brülée mit Mango Sorbet (4)
- Gemischtes Eis Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis mit Sahne
- Joghurtbecher – Naturjoghurt mit frischen Früchten und Joghurteis
- „Eis und Heiß" – 3 Kugeln Vanilleeis mit Sahne
wahlweise mit heißen Himbeeren oder Sauerkirschen - Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne
- Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne
- Sanfter Engel – Orangensaft mit Vanilleeis und Sahne
- Kuchen mit Sahne – Apfelkuchen, Kirschkuchen oder Pflaumenkuchen
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) geschwefelt, 4) mit Säuerungsmittel, 5) Modifizierte Stärke