Liebe Gäste,
wir möchten Sie darauf hinweisen, dass die Zufahrt zu unserem Hotel aufgrund von Bauarbeiten momentan nur über die Rudolf-Breitscheid-Straße möglich ist.
Speisenkarte
Vorspeisen
Cremiges Meerrettichsüppchen mit Pesto Croutons
Soljanka mit Weißbrot
Würzfleisch vom Geflügel mit Weißbrot
Kleiner gemischter Blattsalat mit Hausdressing
Carpaccio vom Rind mit Parmesanhobel, Rucola und Weißbrot
Hauptgänge
Salatvariation mit gebratenen Hähnchenstreifen, Champignons und Hausdressing
Spinat-Ricotta-Knödel mit Tomaten-Concassée und Parmesan
Gebratenes Zanderfilet auf Rispentomaten mit Tagliatelle und Veloute
Tagliatelle mit gebratenen Hähnchenstreifen, Paprika und Rucola in Zitronenöl
Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons und Semmelknödel
Gepökelte Rinderzunge mit Erbsen-Möhren-Gemüse und Petersilienkartoffeln
Schweinesteak "Strindberg" mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Blattsalat und pommes frites
Schweinesteak " au four" mit Blattsalat und Kroketten
Sauerbraten "Sächsische Art" mit Rotkohl und Grünen Klößen
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Rotkohl und Grünen Klößen
Argentinisches Rumpsteak (200g) mit Blattsalat, Kräuterbutter und pommes frites